食堂承包合同-仲恺食堂承包-德膳源膳食

正宗的鱼香肉丝做法 广州饭堂承包公司教会您

　　材料：瘦猪肉250g、泡红辣椒50、水发25g、莴苣笋150g、葱白50g、姜10g、大蒜10g、生抽15ml、料酒10ml、白醋15ml、水淀粉30ml、白糖10g、盐2g、清水40ml

　　做法：　　1.将猪肉洗净后切成丝，用料酒5ml、盐、少许水淀粉拌匀备用；

　　2.泡红辣椒用刀剁碎，葱白切4cm的长段，姜和大蒜切成碎末，切丝，莴苣笋去皮切丝；

　　3.将料酒、生抽、白糖、醋、盐、水淀粉和清水放入碗中混合成芡汁备用；

　　4.炒锅放入少许底油，油七成热时，下肉丝炒散，变色后加入泡红辣椒、葱白、姜蒜末煸炒出香味，放入木耳丝和莴笋丝翻炒几下，倒入芡汁，翻炒均匀即可出锅。

　　煮妇心得：

　　芡汁可以提前勾兑好，在炒菜时就不用一样样的去放调味料，延长了时间而使肉质变老。

东莞膳食公司阐述膳食纤维，食堂承包合同，指不易被消化的食物营养素，在消化系统中有吸收水份的作用。膳食纤维主要是非淀粉多糖的多种植物物质，包括纤维素、木质素、甲壳质、果胶、β葡聚糖、菊糖和低聚糖等，通常分为非水溶性膳食纤维及水溶性膳食纤维两大类。它是健康饮食不可缺少的物质，纤维可以清洁消化壁和增强消化功能，纤维同时可稀释和加速食物中的致物质和***物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠。

东莞膳食公司告诉你富含膳食纤维的食物有:

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富含膳食纤维的食物首推的就是笋了，笋的主要成份就是粗纤维

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排在笋后面的还有就是薯类了，比如红薯，紫薯等

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此外芹菜的膳食纤维含量也是数一数二的

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蔬菜里还有茄子的膳食纤维含量很高，仲恺食堂承包，别看它软塌塌的哦~东莞膳食公司

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富含膳食纤维的蔬菜，还有一样不得不提的就是牛蒡，它除了富含膳食纤维，还有各种丰富的矿物质。

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水果中无花果的膳食纤维含量很高，食堂承包，每240克含6.6克膳食纤维。

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除了以上这些，绿叶菜，豆类都富含膳食纤维，平时可以多多食用。

健康菜式DIY推荐：

　　光是用燕麦来做饭，未免有些单调，其实，燕麦饭还可以变化出不同菜式的，以下就是一款较简易的DIY菜式，食堂承包价格，大家可以试一试。

　　西红柿蘑菇燕麦汤

　　材料：植物油1茶匙、洋葱 (切碎)、1个蒜蓉、4茶匙蘑菇 (切片)、1/2杯桂格燕麦饭、上汤2杯、清水5杯、西红柿 (切粒)、2杯低脂奶 或 纯味豆浆2杯。

　　调味料：盐适量、椒粉适量。

　　做法：▲易洁镬放1茶匙油爆香洋葱碎及蒜蓉，放入蘑菇片炒至洋葱及蘑菇片软身。▲加入桂格燕麦饭、上汤、清水、西红柿粒拌匀。▲待材料滚起后，转慢火煮5分钟。▲后倒入低脂奶或纯味豆浆，加少许盐及胡椒粉调味煮至微开即可。

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