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附近食堂承包-德膳源膳食(在线咨询)-食堂承包

发布时间:2020-05-21 17:00:47        






12种健康美味SHOU脸食谱


柠檬瓜条

材料:冬瓜500克、冰糖50克、浓缩橙汁200克、枸杞少许。

做法:

1将冬瓜去皮去瓤,用波形板切成条,锅置火上加适量水,把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟;

2、焯烫后放入冷水中激一下,让其保持脆爽,淋干水,冬瓜条放入容器内加柠檬汁,没过冬瓜条;

3、加冰糖、枸杞,根据个人喜好调入蜂蜜拌匀,放入冰箱冷藏后食用口味。



柠檬蜂蜜水

材料:柠檬1个、蜂蜜、水、盐。

做法:

1、将柠檬用清水冲洗一下,表面抹上一层盐,轻轻搓洗表面,用水冲洗干净,将柠檬切成薄片。

2、将柠檬片放在凉开水中,食堂承包,再放入蜂蜜冲调即可。

西瓜雪泥

材料:西瓜300克,周边食堂承包,果糖10克,冰块适量。

做法:

1.将西瓜去皮切成小块。

2.将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀。

3.加入果糖拌匀即可。

东莞市德膳源膳食管理服务有限公司是一家从事工厂、学校、***、***等企***食堂承包管理、食材配送、咨询的自产自销***机构.主要业务:东莞饭堂承包,东莞食堂承包,东莞膳食公司,广州工厂食堂承包,欢迎来电咨询





四、员工凭就餐卡就餐。午、晚餐标准6元,食堂就餐员工3元、公司补贴3元,运行当班人员卡2元、公司补贴4元;早餐标准3元,员工卡1元,公司补贴2元。法定节假日当日运行人员及行政、检修值班人员凭餐劵免费就餐。其余各公司参照执行。

五、食堂管理及工作人员包括后勤管理员、食堂出纳、食堂会计、厨师(含一名厨师长)、服务员。

六、就餐人员要保持餐厅卫生,禁止随地乱丢饭菜剩渣,按地点倒入桶内,但不能大量扔馍倒饭,食堂承包报价,一经发现每次罚款10—20元。

七、就餐人员应做到节约用水,用电。做到人走断水,灭灯。用完的餐具应整齐放到位置。

八、后勤管理员做好每日的物品进出登记,领取物品的人员要在后勤管理员的登记簿上填写领取物品的名称、数量和时间,并签字。


饭堂承包管理食堂的五大优势

饭堂承包策略性管理不仅包括生产过程的成本管理,还包括采购过程、销售过程、技术开发过程的成本管理,具有预测性和动态性,较现行成本管理的适用性更强、范围更广、效果更好。

1、降低成本,提高利润。在饭堂承包中尽量让每个饭堂承包的员工执行原料的***先出、设置物料库存标准和采用无聊的控制量表的方法,为了增加流动资金,提高资金周转率,附近食堂承包,减少由于一时找不到物品而重复采购的成本浪费,就要确保使库存保证不超过每天的标准量。

2、改善饭堂承包员工间的人际关系。每一个食堂区域和工作岗位都有专人负责,并且把该负责人的名字和照片贴在相应明确的地方,有效的防止了责任不清、互相推诿的状况发生,同时要对员工进行不断鼓励,增加员工上进心与荣誉感,做到即使主管与经理不在,员工也知道要怎么做和自己所要负的责任。




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